网上的止咳食谱确实有很多,但别病急乱投医。我们首先要判别这些方子是否科学有依据,还要分清宝宝症状。如果食不对位,不仅无效反而是加重病症的毒药!
今天的主角是一道风寒咳嗽初期时,比较有效的食疗食谱—-火上烘烤橘子。
烤橘就像是让它短时间变陈皮的过程,烘烤的过程让陈皮的有效成分渗入到橘子里。
橘络是橘子肉上白白的橘丝,它是很不错的化痰食材,性温有助于缓解风寒。维C有助于缓解宝宝咳嗽感冒。
橘子中维C含量是水果中较高的,且烘烤时橘肉温度不会超过80℃而被分解,能得到极大的保留。
开始做菜咯
菜名:烤橘子
月龄:适合9M+宝宝
食材:橘子1个
工具:筷子、辅食机、碗、筛网
视频版在这里
下面是图文版
1、橘子先用清水冲洗,再用适量盐反复搓揉,搓揉1分种左右,彻底去除橘子上的蜡层
2、用流水清洗干净后,擦干水分
3、给橘子插上两根筷子,准备拿它上火烤
4、开中小火,橘子和炉火保持10cm的高度,开始烤橘子,烤的时候要不停地转动橘子,使每一面都受热均匀哦,就像小时候烤番薯一样
5、烤至表面微焦,稍作冷却
PS:新鲜橘子和烤后橘子对比
6、趁着温热,剥开橘皮
PS:橘络不要撕掉哦
7、将橘肉放入辅食机中,倒入同比例的温开水,搅打成汁
8、打好的橘汁过筛,去除颗粒
9、完成咯~
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