这周给大家带来一道新年宝宝零食—-红果山楂糕。
外面买来的山楂糕，很多都是添加了凝胶或者吉士丁粉等等。
其实只要熬得时间够久，不需要任何添加剂也能做出很好的山楂糕。
开始做菜咯
菜名：红果山楂糕
月龄：适合10M+宝宝
食材：山楂600g、冰糖300g、白砂糖100g、柠檬2片、食用油少量
工具：菜刀、菜板、煮锅、辅食机、碗、油刷
1、山楂用颜色浸泡半小时，搓洗干净
2、从中间切块，去核去蒂
3、加水煮10分钟左右，放入两片柠檬片
4、煮好的山楂肉放入辅食机中打成果泥
5、倒入锅内，加入冰糖，小火慢熬，需要不停搅拌，以免糊底
PS：最后不要用铁锅，熬出来容易发黑
6、变浓稠后，可以尝一下，如果觉得酸就再加白砂糖
7、准备一个干净的容器，里面刷一层食用油，方便脱模
8、倒入熬好的山楂酱，压实不要有气孔气泡
9、冷藏几个小时候后，倒扣直接脱模即可
10、切片或切块均可
『end』
＊注 | 本文素材来源于亲宝辅食，如有侵权，请联系删除。
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