宝宝辅食说明书，会吃比吃什么更重要

我们建议是6个月后。

原因一：刚出生前3个月，宝宝的舌头在感觉到外来异物时自动往外推。4-6个月大时，宝宝的这种现象才开始减弱。

原因二：有的宝宝在6个月之前，舌头对固体食物的吞咽还不能够协调。

世界卫生组织、美国儿科学会以及中国卫生部等权威组织都建议，所有的婴儿应该纯母乳或者配方奶喂养直到6个月大，前6个月无需任何其他的食物。

而在母乳喂养的第六个月，宝宝出生时体内储存的铁基本消耗光，所以这时期应该开始添加含高铁的食物，如：加铁的米粉，肉类，蛋类等。

但还是要看具体情况，妈妈们根据自家宝宝的一些反应来确定添加时间，如宝宝满足以下大部分条件，就表明宝宝已经做好添加辅食的准备啦！

• 最早4个月，最晚不过8个月；

• 挺舌反应消失，喂食的时候宝宝不会把食物顶出来；

• 宝宝对大人吃饭很感兴趣；

• 喂奶形成规律，间隔时间4小时，每日5-6次；

• 唾液分泌量增加；

• .频繁出现咬奶头现象；

• 在帮助下能够坐起来；

• 能抬头伸手抓物件。

最好考虑单一成分的营养米粉，注意要含“铁”。

◆原因

婴儿时期患缺铁性贫血的儿童，不及时补充铁会造成智力损伤，所以贫血必须纠正。

然而6个月后宝宝们出生时从母亲身体里摄入的铁含量已经消耗的差不多了，所以食物中必须含有“铁”来确保足够的铁摄入。

◆如何选择

初次添加米粉需要选择含铁的单一成分的米粉。铁元素是六个月后需要注意添加的元素之一。

但因为宝宝刚开始吃辅食还不能摄入肉类或者蛋类没办法从饮食种获取足够的铁元素，因此需要选择加铁米粉以保证铁元素摄入。

单一成分是指刚开始添加米粉选择单一成分的米粉，例如：大米米粉。而不要一上来就选择七种谷物米粉。

等到吃过单一成分米粉没有过敏现象后可以逐步加入小米米粉，燕麦米粉，七种谷物米粉等。

◆怎么吃

首次尝试的量在5g左右即可，不是为了让孩子吃很多，而是让他适应吃饭，然后慢慢尝试各种食物。

第一次吃完米粉建议在母乳前吃，以免宝宝吃完母乳没有饥饿感不爱尝试米粉，吃过米粉后立即喂奶，让他吃饱。

初期吃辅食是为了让他学会咀嚼，如果宝宝不愿意不要强迫。也有一些儿科医生建议在两顿母乳间喂奶，这个妈妈们可以根据情况自行斟酌。

每天一顿，上午10点左右添加最佳，因为吃完有足够的白天时间可以观察过敏反应。如果出现不良反应要停止食用，3~7天后再次尝试。

如果还是会出现过敏反应，那么就应该舍弃这种食物最少三个月，三个月后在尝试添加此类食物看是否还会过敏。

最新资料显示：6个月开始加辅食，就要开始肉，菜，谷物，水果这些食物，排序不分先后，推迟某些特定的食物也不会降低过敏风险。

以下添加辅食的顺序可供参考：

米粉→菜泥/果泥（各类新鲜蔬菜，时令水果）→满8个月后加入肉泥（鸡肉，鱼肉，猪肉，牛肉，羊肉）、蛋黄等。

◆食物的性状

添加的性状要从泥状食物到块状食物，少到多，简到繁。

宝宝的咀嚼能力有不同，根据自己的宝宝具体情况进行添加即可。

◆宝宝每天需要吃多少

妈妈们根据自己的时间尽量安排即可，不需要完全参照。上午10点食用辅食是为了更多的时间去观察过敏反应。

7~8月龄时需要每天2次辅食，依照这个原则，上午可以添加宝宝没有吃过的新食材，下午就吃已经尝试过没有过敏的食材即可。

◆不建议添加的食物

1岁内的宝宝辅食中不加盐、糖，少油；

1岁内不吃鲜牛奶，蛋清，带壳海鲜，大豆，花生等；

1岁内不能食用蜂蜜；

不建议吃干果，一是高过敏风险，二是容易呛住引起窒息。如果孩子大一些妈妈想要尝试食用干果一定要碾碎喂食，不要让孩子单独吃以免出现危险。

关于添加米粉无过敏现象后应该如何添加菜泥果泥肉泥以及简单做法：

◆蔬菜添加

1.准备蔬菜，洗净，用盐水稍浸泡一会儿；

2.菜叶放入滚开的水中数秒，焯烫（尤其是菠菜一定要焯烫后在宝宝食用，这样可以减少其中的草酸成分）；

3.待绿色变成深绿色稍微变软即可取出，用料理棒或研磨碗研磨成泥；

4.然后将研磨好的蔬菜泥混合到米粉中喂食。

土豆，红薯，南瓜，胡萝卜等根茎类蔬菜先洗净，去皮，切块，然后入蒸锅中蒸熟（入辅食机可以蒸制绞碎一体），在研磨成泥状混合米粉喂食。

◆水果添加

添加辅食初期，可以给宝宝尝试的水果有：香蕉、苹果、梨、牛油果、圣女果等。

香港卫生署给的建议是蒸熟给宝宝刮泥食用。也有妈妈是直接刮泥给宝宝吃并无任何不良反应。

◆肉类添加

肉类建议从鸡肉开始添加，因为鸡肉是最不容易致敏的，而在鸡肉中以最鸡胸肉最适合初步添加，因为鸡胸附近的肉类不含脂肪。

做法：解冻，切片。放入水中煮熟，（烹煮时加入少量开水搅匀，把肉打散然后再放入锅中一边搅拌一边煮熟）.

搅拌棒打碎，混合米粉蔬菜食用。用辅食机的做法是蒸熟后直接加水打碎即可。

也可以做成肉松，肉松更加香，可以提高食欲。肉松的做法我们会在后面选一期详细写写做法，请大家持续关注我们。

◆鱼类添加

根据原则添加其他肉类，鱼在8加个月左右添为宜，选择刺少的三文鱼，鳕鱼等。

做法：鱼类解冻用几片柠檬去腥，蒸熟即可。注意蒸熟后碾碎用手摸一摸把刺挑出来，用手去感受多摸几次。

◆辅食保存

如果可以，现做现吃是最好的。现在很多妈妈们都需要上班没有时间或者精力的花，可以用下面这些方法保存辅食。

1.冷藏：辅食做好分装到干净的密封玻璃瓶或者辅食盒中，待凉后入冰箱冷藏，一般保存3天左右，尽快食用。

2.冷冻：如果肉泥做的太多，我们也可以放入冰格中冷冻，下次用的时候拿出来解冻即可，这样储存的时间会更长，可以保存1周以上。

一般蔬菜都是现吃现做，而肉泥和一些排骨汤或鱼汤之类则可以冷冻为冰砖保存。

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