本周辅食专栏推荐一道外脆里嫩的豆腐饼,几分钟搞定的快手早餐,有蛋有蔬菜有豆腐,营养很丰富哦。
开始做菜咯
菜名:虾皮豆腐饼
月龄:适合12M+宝宝
食材:豆腐小半块、虾皮少许、鸡蛋1个、面粉20g、小白菜少许、胡萝卜少许
工具:菜刀、菜板、不粘锅、勺子、碗
制作步骤
1、豆腐捣碎
(PS:不喜欢豆腥味的话,可以把豆腐切小块,用热水焯一下去去豆腥味再捣碎)
2、胡萝卜、小白菜焯水后切碎
3、将面粉、鸡蛋、虾皮、胡萝卜碎和小白菜碎一起放入碗中,搅拌均匀
4、双手洗净,掌心沾点水,将豆腐菜泥搓成圆球状
5、锅内刷少许油,油热后放入豆腐圆子压扁,两面煎至金黄即可
6、完成咯!
– END-
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