【辅食】鲜虾滑蛋豆腐，均衡营养，让宝宝越来越聪明！

鸡蛋1个、嫩豆腐少许、青笋少许、鲜虾2-3只（根据你的需要）、橄榄油少许、高汤少许（可用清水代替）、栗粉少许。

1、如图：豆腐切粒、青笋头略煮一会泡凉水切粒、鲜虾剥壳切碎。

2、在鸡蛋里加入鸡蛋量1.2-1.5倍的温水，过筛到深盘里。

3、加入豆腐粒，盖保鲜膜，上汽后蒸15分钟，中火。

4、蒸蛋关火后，炒锅中加少许橄榄油，虾茸和青笋下锅翻炒至出香味。

5、接着再加入高汤少许，煮开。

6、勾芡。(如果大人吃也可以用市售芡粉，不过市售芡粉含盐，给小宝宝还是用栗粉好)

7、起锅淋在蒸蛋上，就可以出锅了~

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