虾和鸡蛋都是宝宝喂养里的重要角色。要说这两样食材放在一起可以玩出什么花样,那么当属蛋卷了。
本周辅食专栏推荐的是一款最基础的鲜虾鸡蛋卷,妈妈们也可以在此基础上加入其他蔬菜哦,这款辅食材料简单,做起来也相当简单~味道也很在线,还能锻炼宝宝的咀嚼能力。
开始做菜咯
菜名:虾蓉鸡蛋卷
月龄:适合12M+宝宝
食材:鲜虾10只、胡萝卜20g、鸡蛋1个
工具:菜刀、菜板、辅食机、不粘锅、铲子、碗、蒸锅
制作步骤
1、胡萝卜切小块
2、鲜虾去头去尾,去壳去虾线
3、虾仁和胡萝卜块一起放入辅食机中,搅打成泥
4、碗中磕入一个鸡蛋,搅打均匀
5、起锅开小火,刷少量油,倒入蛋液
6、煎至表面凝固后翻面,煎至熟透
7、将虾泥放在蛋皮上,抹均匀
8、轻轻卷起蛋皮,将蛋卷放入锅中,大火蒸15分钟
PS:记得留条缝哦~
9、稍稍冷却后,切成适合宝宝抓握的大小即可
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