本周要做的是胡萝卜牛肉羹。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。这道胡萝卜牛肉羹，除了营养丰富，还能起到锻炼宝宝咀嚼吞咽能力的作用哦。

1、锅中加水，烧开后放入牛肉焯水2分钟

2、捞出牛肉切小块

3、胡萝卜切丁，西红柿去皮切块

4、牛肉和胡萝卜放入高压锅，加水煮半个小时

5、不粘锅预热后，倒入西红柿炒至软烂

6、倒入煮好的牛肉、胡萝卜一起煮至沸腾

7、汤中勾芡，再次煮开即可

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